23.8.12

Mini serniczki na zimno z musem malinowym

Dawno nie było odchudzonego deseru, bo rogaliki chociaż pyszne to żeby nie było szkody trzeba je starannie porcjować. Dostałam od koleżanki miseczkę malin i zaczęło się zastanawianie. Dziesiątki pomysłów na ich wykorzystanie a w końcu stanęło na lekkich mini serniczkach na zimno. Bo jak na zimno to ani tłuszczu ani jajek nie trzeba. Więc oszczędność kalorii, czasu i pieniędzy.
p.s Chciałam dodać wpis do akcji "w malinowym chruśniaku", ale pojęcia nie mam jak dodać baner bezpośrednio w poście. Podpowiecie ?



Mini serniczki na zimno z musem malinowym

Składniki (na 6-7 sztuk):

  • 500g naturalnego serka homo "Emilki"
  • 5 kropel dowolnego aromatu (użyłam cytrynowego)
  • 1-1,5 łyżki maku
  • 3 łyżki słodzika w proszku (polecam dodać więcej, bo moje są naprawdę minimalnie słodkie)
  • 3-4 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w gorącej wodzie (nie więcej niż 1/4 szklanki)
  • 2 garście malin
  • 1-2 łyżeczki cukru.
Przygotowanie:
  1. Serek umieścić w miseczce, dodać maku, słodzika i aromat, wymieszać. Następnie dodać rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszać. 
  2. Masę nakładać do silikonowych foremek (masa, 1-2 malinki i znów masa) i schłodzić w lodówce. Najlepiej na noc, chociaż po paru godzinach serniczki powinny być już zwarte.
  3. W blenderze umieścić maliny, dodać cukier i blenderować do uzyskania musu.
  4. Serniczki można polać musem bezpośrednio w foremce, lub wyjąć na talerzyk do góry dnem i podawać z musem w takiej formie.




14 komentarzy:

  1. O, z makiem jeszcze nie próbowałam. Wyglądają pysznie i delikatnie. Akurat tak na raz :) Niech tylko dorwę gdzieś maliny...

    OdpowiedzUsuń
  2. super smaczne zdrowe serniczki ,pychotka !
    musisz pisząc posta w lewym górnym rogu wcinąś "html" i na koniec tego tekstu wkelić kod ,potem znowu zmieniasz na pierwszy przycisk "Nowypost" i gotowe ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. mmm wyglądają prześlicznie i niezwykle kusząco :>

    OdpowiedzUsuń
  4. od dłuższego czasu chcę zrobić takie serniczki :) może wypróbuję Twój przepis, bo wyglądają bardzo apetycznie, a w dodatku jeszcze są dietetyczne, mmm... :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale super wyglądają, zabieram :)

    OdpowiedzUsuń
  6. cudnie wyglądają! zjadłabym takiego! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam serniczki:) Twoje wyglądają pięknie:) Szkoda, że nie mogę ich spróbować:(

    OdpowiedzUsuń
  8. Przepięknie się prezentują z tymi malinkami, idealny letni deser, zwłaszcza w takie upały :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajnie wyglądają te czarne kropeczki maku :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Zapraszam do malinowej akcji z nagrodami! :)
    http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/w-malinowym-raju

    OdpowiedzUsuń
  11. właśnie chcę zrobić takie mini serniczki, a te wyglądają cudownie, więc zapewne skorzystam! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. u mnie w podobnym klimacie dzisiaj :)

    OdpowiedzUsuń
  13. pyszne,lekkie i wspaniale wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń

Będę wdzięczna wszystkim anonimowo komentującym za podanie imienia, albo chociaż pseudonimu. Dziękuję.

Top Blogi
TOP