19.9.12

Najlepsza pizza na świecie

... bo robiona przez mojego chłopaka! Jest niewyobrażalnie pyszna, ciasto się nie łamie (jak na prawdziwą pizzę przystało), nawet kiedy składników jest pełno. Jeżeli idzie o te składniki to tak naprawdę są mało ważne; to wariacja na temat: "na co mam ochotę" albo "co mamy w lodówce". Dzięki temu zawsze jest z czymś innym, zawsze któryś ze składników przoduje i dlatego pizza zawsze jest inna. 
Pisałam przy okazji przepisu na sos, że na pizzę nie podam, bo on zawsze wszystko na oko, ale starałam się teraz mocno przyglądać i podpytywać. Nie robi też zaczynu, wymieszane składniki odstawia dosłownie na chwilkę i zabiera się za wyrabianie ciasta. 

Brzusio po raz kolejny nie będzie lekki - po takim obiedzie nie ma szans, chyba, że potrafimy zatrzymać się na 1 kawałku (ja nie potrafię). 

Dodaję do akcji męska uczta.


Domowa pizza

Składniki (na sporą blachę):

  • 400 g mąki pszennej
  • 200 ml ciepłej wody
  • 30 g świeżych drożdży
  • 1-2 łyżki oleju
  • szczypta soli
  • opcjonalnie: cebula, pieczarki, salami, kukurydza, ser żółty
sos: z tego przepisu klik

Przygotowanie:
  1. Do garnka wlać wodę, rozpuścić w niej drożdże. Dodać olej, sól i mąkę. Zagnieść ciasto. Odstawić na 5-10 minut, przykrywając szmatką.
  2. Po tym czasie zagnieść ciasto jeszcze raz. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i formować pizzę (u mnie kwadratowa, wielkości blachy). 
  3. Uformowane ciasto posmarować sosem, zetrzeć żółty ser. Ułożyć wszystkie składniki i na górę znów zetrzeć trochę sera.
  4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180* 20 minut, aż spód pizzy będzie sprężysty. 




18 komentarzy:

  1. Mój narzeczony tez robi swietna pizze! Uwielbiam taką :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda naprawdę pysznie :) Z takimi dodatkami musiała być naprawdę smakowita.

    OdpowiedzUsuń
  3. Domowa pizza jest najlepsza:)
    Ostatnio udało mi się samej taką zrobić:)

    OdpowiedzUsuń
  4. domowa zdecydowanie rządzi:)

    OdpowiedzUsuń
  5. nie dość, ze domowa to jeszcze robiona przez chłopaka? musiała być idealna, o tak! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zrobiłaś mi przeogromną ochotę na pizzę! :P

    OdpowiedzUsuń
  7. Domowa jest najlepsza. :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda jak z pizzeri :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Super wygląda! Zapisuje sobie przepis i niedługo wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Lubię pizzę przeładowaną dodatkami:) Twoja wygląda świetnie!

    OdpowiedzUsuń
  11. Robię bardzo podobną pizzę i zawsze wychodzi idealnie, faktycznie to najlepsza pizza na świecie :) A na Twoich zdjęciach prezentuje się baaaardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale pyszności:P
    Dobrze Ci, jak facet dla Ciebie gotuje...:)
    A brzusio od czasu do czasu też potrzebuje czegoś porządnego i nic mu się pewnie nie stanie:D

    OdpowiedzUsuń
  13. No kochana, przesadziłaś z tą pizzą, tak mnie katować takimi pysznościami przed obiadem

    OdpowiedzUsuń
  14. Przyznam, że na wielu blogach zamieszczane są przepisy na pizze -ale takiego zdj. jak u Ciebie to nie widziałam!!! Rewelacja wygląda obłędnie:)

    Pozdrawiam!:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Apetycznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  16. uwielbiam domową pizzę na drożdżowym spodzie <3 pycha!

    OdpowiedzUsuń
  17. Pizza, pycha, chyba jutro zrobię na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  18. gustuję w bardziej cienkim cieście ale pizza wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń

Będę wdzięczna wszystkim anonimowo komentującym za podanie imienia, albo chociaż pseudonimu. Dziękuję.

Top Blogi
TOP