Ekspresowy obiad, najlepszy w tygodniu i wtedy kiedy nie chce się stać przy garach. Niby nic, a smak wspaniały, proste pomysły okazują się niejednokrotnie rewelacyjne i zaskakujące. Pieczarki potrzebowały natychmiastowego użycia; tak już jest, że czasami się kupi, ale później pomysłu nie ma co z tym zrobić, do czego dodać. Szybkie spojrzenie na resztę zapasów i oto jest - obiad.
Ekspresowy obiad
Składniki (na 1 dużą lub 2 małe porcje):
Przygotowanie:
Ekspresowy obiad
Składniki (na 1 dużą lub 2 małe porcje):
- 6 małych ziemniaczków***
- kilka małych pieczarek
- 1 cebula***
- 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
- sól
- olej rzepakowy****
Przygotowanie:
- Ziemniaki umyć i lekko podgotować w osolonej wodzie.
- Cebulę pokroić w drobną kosteczkę, posolić i zeszklić na rozgrzanej patelni z olejem
- W tym czasie podgotowane ziemniaki pokroić w ćwiartki, lub mniejsze części i dorzucić na patelnię.
- Pieczarki umyć i jeżeli tego wymagają to obrać i również wrzucić na patelnię. Trzymać na ogniu aż wszystko będzie miękkie, od czasu do czasu zamieszać (jeżeli nie będzie jeszcze miękkie, a nie będzie już oleju na patelni podlać odrobiną wody). Chwilkę przed zdjęciem z ognia wrzucić posiekaną bazylię.
ekspresowe-kocham takie :D młode ziemniaczki-yhm,yhm :)
OdpowiedzUsuńpieczarki lubię zawsze :D
OdpowiedzUsuńTo jest obiad dla mnie. Nie tak dawno rozsmakowałam się w pieczarkach na nowo, ziemniakożercą jestem od zawsze - taki obiad zjem niezależnie od pory roku^
OdpowiedzUsuńfajny, prosty szybki i zdrowy !! a pieczarki to bardzo lubię do obiadku ;D
OdpowiedzUsuńmiłego dnia ;*
Czasami nie trzeba wiele, by było smacznie :)
OdpowiedzUsuńEkspresowy i pyszny!Uwielbiam pieczarki w takiej wersji :)
OdpowiedzUsuńświetny pomysł:)
OdpowiedzUsuńSzybko i smacznie :)
OdpowiedzUsuńTaki obiad najlepszy;)
OdpowiedzUsuń