Domowa granola z patelni

W końcu się udało! Do domowej granoli już się przymierzałam jakiś czas, 2 razy kupiłam orzechy i 2 razy zjadłam je zanim wylądowały na patelni. Tym razem zaparłam się mocniej, chociaż migdałów i tak zdążyłam zjeść sporo. Najważniejsze, że poradziłam sobie bez piekarnika, zapewniam, że granola z patelni jest równie dobra i chrupiąca. Będzie idealna na najbliższe śniadania z jogurtem, bo wczoraj moja kuchenka turystyczna (jedyna jaką posiadam) przy włączaniu puściła dym i teraz nawet mleka nie mam gdzie podgrzać. Druga, nówka sztuka już zamówiona, mam nadzieję, że dostarczą mi ją szybko.

Domowa granola z patelni

Składniki:

• 8 łyżek płatków owsianych
• 2 łyżki otrębów pszennych
• 2 łyżki posiekanych migdałów
• 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych
• 2 łyżki słonecznika
• 2 łyżki pestek dyni
• 2 łyżki suszonej żurawiny
• pasek posiekanej gorzkiej czekolady
• 2 łyżki płatków kokosa
• 2 łyżki miodu

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki prócz miodu umieścić w naczyniu i wymieszać.
2. Na patelni rozpuścić miód i wsypać wymieszane składniki. 
3. Prażyć kilka minut, od czasu do czasu przemieszać.