Sałata do obiadu z mozzarellą.

Czasami by się dodało coś do obiadu, jakąś sałatkę, surówkę, cokolwiek. I właśnie takie "cokolwiek" mam dziś dla Was. Głównym składnikiem jak zresztą widać jest mozzarella, więc smak zależy głównie od niej. Żeby nie było sucho i pusto jest również dobra oliwa z oliwek ze świeżą papryczką chilli. Przygotujcie mięsne/wegetariańskie danie i wzbogaćcie o taki dodatek.

Pomidorowa inaczej

Pisałam niedawno na facebooku, że dostałam paczkę-niespodziankę od Blomedia a w niej pomidorowe szaleństwo. To nie był zwyczajny prezent, ale składniki do wykorzystania w konkursie. Podjęłam rękawicę i tak oto powstała moja pomidorówka. Właściwie nie taka moja, bo mojego narzeczonego. Jego klasyczna pomidorówka jest wspaniała, ale i ta nieco odmienna jest genialna. Żałuję jedynie, że czasu konkursowego mało - zahaczał tylko o jeden weekend, w którym nie mieliśmy czasu na gotowanie, a w tygodniu szybko robi się ciemno, stąd jakość zdjęć mocno kiepska (nie umiem opanować sztuki fotografii przy sztucznym świetle). 
W każdym razie smak zaskakujący, zupa rozgrzewająca, warto wypróbować.