Była już pieczona jaglanka, teraz pora na pieczoną owsiankę. Jest mega szybka do zrobienia, bez zbędnych składników a więc tania. Jej składniki można jeszcze zredukować, pominąć słonecznik, siemię, orzechy, kropelki czekolady. Kiedy już nudzą mi się sałatki do pracy i pad hasło, żeby zrobić coś na słodko to wybieramy pomiędzy kukurydzianymi naleśnikami a pieczoną owsianką właśnie. Dziś wersja ulepszona o borówki, ale równie dobrze można dodać samego zblendowanego banana - nie wiem jak Wy, ale ja niemal zawsze mam w domu banany :) albo mus jabłkowy i wyjdzie równie pysznie.
Pieczona owsianka z borówkami
Składniki (forma 24 x 21 cm)
- 200 g płatków owsianych
- 15 g słonecznika
- 15 g siemienia lnianego
- 1 banan - 150 g
- 175 ml mleka kokosowego (nie śmietanki) lub innego
- 1 jajko
- 100 g borówek
- 30 g ulubionych orzechów
- 1 łyżka miodu
- opcjonalnie: 2 łyżki kropelek czekoladowych
Przygotowanie:
- Banana zblendować, wymieszać z płatkami, słonecznikiem, siemieniem i mlekiem. Odstawić żeby płatki nieco zmiękły.
- Piekarnik rozgrzać do 180*
- Dodać resztę składników i ponownie wymieszać.
- Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 40 minut
Smacznie! :)
OdpowiedzUsuń