20.6.13

Placki z kaszy manny z truskawkami

Pokazałam wczoraj te placuszki na fanpag'u i parę osób chciało przepis, więc dodaję, bo nie lubię zagrań typu "musicie mi pokazać jak bardzo chcecie, dacie 20 lajków i będzie przepis". Przecież to nie o to chodzi, a poza tym ja się cieszę, jak chociaż jedna osoba jest zainteresowana. 
Tak więc przedstawiam placuszki z truskawkami. Pierwotnie miały powstać z TEGO przepisu, ale musiałam zmodyfikować, bo ciasto było zbyt rzadkie. Zapewne przez to, że dodałam mleka, a nie kefiru czy jogurtu. Jeżeli dodacie jogurtu to może się okazać, że nie będziecie musieli już dodawać mąki, aby zagęścić ciasto. 





Placuszki z kaszy manny z truskawkami

Składniki (na 9 sztuk):
  • 150-200 g truskawek***
  • 60 g kaszy manny (80 ml)
  • 80 ml mleka/kefiru***/jogurtu***
  • 1 jajko*****
  • 17 g mąki pełnoziarnistej (25 ml)
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • ewentualnie cukier, miód
  • 2 łyżki oleju rzepakowego****

Przygotowanie:
  1. Do miski wsypać kaszę mannę i sodę oczyszczoną, pokroić umyte truskawki, wsypać do kaszy. Zalać mlekiem/kefirem/jogurtem. Wbić jajko, posłodzić (jeżeli słodycz truskawek nie wystarczy) i wymieszać.
  2. Jeżeli ciasto okaże się bardzo rzadkie dodać mąki i znów wymieszać. W końcowej fazie ciasto powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego, więc nie może być też zbyt gęste. 
  3. Nakładać łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem. Smażyć z obu stron.



12 komentarzy:

  1. chętnie bym zjadła tak smaczne, zdrowe placuszki ;) tym bardziej z pysznymi truskawkami *-*

    OdpowiedzUsuń
  2. Myślę, że i tak te 20 lajków byś uzbierała, bo placuszki są naprawdę warte kliknięcia:)

    OdpowiedzUsuń
  3. kiedyś próbowałam robić podobne-okazały się totalną klapą :(
    Może tym razem twoje będę w końcu udane?;D
    Pięknie się prezentuje, mm;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ach, niemal już zapomniałam o placuszkach z manny, a takie pyszne są. Twoja truskawkowa wersja bardzo kusi :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy6/20/2013

    Wyglądają apetycznie. Skusze się na nie w weekend. Łatwy i lekki przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  6. te placki to jedne z najdelikatniejszych w smaku :) pięknie wysmażone!

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajny pomysł . Smakowicie wygladaja

    OdpowiedzUsuń
  8. Delikatne i pyszne, takie lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam te z manny! Właśnie dawno nie robiłam, muszę nadrobić :) Z truskawkami u wszystkich, też uwielbiam :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Czym są te gwiazdki koło składników ? :D
    Plaski cudne, z truskawkami w środku nie robiłam !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dotyczą składników w diecie strukturalnej

      Usuń

Będę wdzięczna wszystkim anonimowo komentującym za podanie imienia, albo chociaż pseudonimu. Dziękuję.

Top Blogi
TOP