Podudzia musztardowo-miodowe

Pytaliście o gwiazdki przy przepisach; nie chciałam odpowiadać w komentarzach bo długo mnie nie było i nie miałabym pewności, że będziecie w te komentarze zaglądać - dlatego napiszę to tutaj. Tak więc gwiazdki odnoszą się do diety strukturalnej, im produkt ma więcej gwiazdek tym lepsze jego właściwości według tej właśnie diety. Jeżeli nie ma gwiazdek, to nie ma go na liście.


Dziś prezentuję obiad bardzo szybki, z minimalną ilością składników, nie wymagający pracy praktycznie w ogóle. Umyć, posmarować, pokroić i włożyć do pieca. Po czym już tylko jeść. Przy okazji alternatywa zdrowszej wersji frytek, również z pieca. Teraz czas mam tylko na takie cuda. Remonty pochłaniają ogromy czasu i energii, już teraz kicham i kaszle, a o zwolnieniu tempa i L4 w okresie międzyświątecznym mogę zapomnieć. 

Podudzia musztardowo-miodowe

Składniki:

• 2 podudzia z kurczaka
• 1-2 duże ziemniaki
• 5 pieczarek
• 2 łyżeczki musztardy
• 1 łyżeczka miodu
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Podudzia umyć, posolić i popieprzyć z każdej strony. Włożyć do naczynia żaroodpornego, wysmarować musztardą i polać delikatnie miodem. 
2. Pieczarki umyć i pokroić w ćwiartki. 
3. Ziemniaki obrać i pokroić jak na frytki. Pieczarki i ziemniaki opruszyć delikatnie solą i dodać do naczynia z podudziami. 
4. Piec w temperaturze 180* około 40 minut. Ziemniaki i pieczarki wyjąć, a mięso piec jeszcze 10-15 minut