W końcu kupiłam sobie patelnię do naleśników, jest piękna zielona. Ale nie o kolory tutaj chodzi, ale fakt, że w końcu będę mogła usmażyć kształtne naleśniki, a przede wszystkim omlety. Tak tęskniłam za omletami, a wiadomo, że one wychodzą zdecydowanie lepiej na mniejszych patelniach.
Tak więc dziś przedstawiam omlet z porem i zieloną papryką. Takie nic, a takie dobre :)
Puszysty omlet
Składniki (na 1 porcję):
Przygotowanie:
Tak więc dziś przedstawiam omlet z porem i zieloną papryką. Takie nic, a takie dobre :)
Puszysty omlet
Składniki (na 1 porcję):
- 1 jajko*****
- pół małego pora
- pół małej zielonej papryki****
- 1 łyżeczka masła*
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Paprykę posiekać w drobną kosteczkę, pora posiekać w krążki. Umieścić razem z miseczce.
- Rozbić jajko - osobno żółtko i białko.
- Żółtko wlać do pora i papryki i wymieszać, białko ubić z odrobiną soli na sztywną pianę.
- Ubite białko dodać do reszty składników i delikatnie wmieszać, kręcąc łyżką tylko w 1 stronę (nie wiem czy to zabobon, ale na wszelki wypadek tak robię)
- Na rozgrzanej patelni roztopić masło, wlać masę. Smażyć z obu stron do zrumienienia. Uważać przy przewracaniu - omlet jest delikatny.
super jest ten omlet! uwielbiam takie nadziane warzywami lub też owocami :)
OdpowiedzUsuńO, bardzo fajny, szkoda, że dopiero teraz widzę, bo byłby wcześniej na śniadanko:-) w takim razie jutro spróbuję:-)))))
OdpowiedzUsuńApetyczny :D
OdpowiedzUsuńMoże patelnia do naleśników sprawiłaby, że nauczyłabym się obsługiwać ich przyrządzanie:>
OdpowiedzUsuńZabobon, zabobon. Ja zawsze wariuję łyżką we wszystkie strony świata, a mimo to za każdym razem wychodzi tak jak ma wyjść ;)
OdpowiedzUsuńOj wyszedł gruby, puszyście nie ma co :D
OdpowiedzUsuńMmm, pycha! Do pora dodałabym jeszcze ser żółty :)
OdpowiedzUsuńsmaczny , lekki , zdrowy ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie jedzonko!
OdpowiedzUsuńUwielbiam blogi, gdzie podawane są przepisy na jedną porcję!
OdpowiedzUsuńObsweruję
noo, dawno nie jadłam, wręcz zapomniałam o omletach, no popatrz;)
OdpowiedzUsuńDziś wypróbuje ;)
OdpowiedzUsuń