Owsiane - bez mąki, cukru i jajek wersja II

Ciastka owsiano-jabłkowe okazały się strzałem w dziesiątkę. Aż dziw brał, że mój mąż zabierał je do pracy. Dlatego wczoraj wieczorem znów upiekłam takie ciastka. Zmieniając jednak mus jabłkowy na puree z banana, a rodzynki na żurawinę. Przygotowanie niczym się nie różni, a ciastka nadal pozostają fit. 

Ciastka owsiano-bananowe

Składniki (na 10 sztuk):

• 2 średnie banany (240g)
• 1 szklanka płatków owsianych (8-g)
• mała garść żurawiny

Przygotowanie:

1. Banany zblendować lub zgnieść widelcem. Dodać płatki i wymieszać. Odstawić na ok 20 minut.
2. Piekarnik rozgrzać do 180*.
3. Do masy dodać żurawinę i ponownie wymieszać. Nakładać łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formować ciasteczka. 
4. Piec ok 20 minut, do lekkiego zrumienienia.