Lekki brzusio.

Kalafior&makaron curry

Składniki na 1 sporą porcję

• 1/4 kalafiora
• 2 garści nie ugotowanego makaronu durum
• 1 marchewka
• pół pęczka pietruszki
• 1-2 łyżeczki przyprawy curry
• łyżka masła

Przygotowanie

1. w osolonej wodzie ugotować kalafior podzielony na różyczki  (uważać, żeby nie przegotować) i marchewkę pokrojoną w talarki
2. osobno, również w osolonej wodzie ugotować makaron
3. na patelni rozpuścić łyżkę masła
4. odcedzić kalafior z marchewką (większe różyczki pokroić na mniejsze kawałki), oraz makaron i wrzucić do roztopionego masła na patelni
5. dodać posiekaną natkę pietruszki, posypać całość curry. Wymieszać
6. Smażyć do momentu przyrumienienia, przemieszać od czasu do czasu.