Placuszki owsiane z makiem

Teraz jakoś tak się składa, że co drugi tydzień mam wolny weekend. Bardzo mi się to nie podoba, bo nie mogę pospać ile chcę i nie mam też za często okazji do zjedzenia na śniadanie tego czego naprawdę chcę, popijając to ciepłą kawą z mlekiem. Więc jak się już trafi to cieszę się jak dziecko. 
Pozostając w temacie płatków owsianych usmażyłam sobie na śniadanie takie właśnie placuszki, dodając do ciasta również trochę maku. No i cóż jak to bywa u mnie z placuszkami objadłam się strasznie, chociaż nie mogę powiedzieć, że nie było warto. 

*Jeżeli ktoś do odmierzania wagi używa szklanki lub takiej  MIARKI to w nawiasie podaję wartość w ml dla ułatwienia. 

Placuszki owsiane z makiem

Składniki (na 8 sztuk):

• 35 g (50 ml) mąki pełnoziarnistej
• 80 g (120 ml) płatków owsianych*****
• 1 jajko*****
• 180 ml maślanki/ kefiru***
• 2 łyżeczki maku
• pół łyżeczki sody oczyszczonej
• 1-2 łyżki oleju****
• opcjonalnie - kostka gorzkiej czekolady*** i miód do podania.

Przygotowanie:

1. Do naczynia przesiać mąkę, dodać płatki owsiane, mak i sodę. Wymieszać. 
2. Wlać maślankę i połączyć ze sobą wszystkie składniki.
3. Wmieszać jajko
4. Nakładać masę łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem