Lekki deser jogurtowy

Przychodzi taki czas, że trzeba zjeść coś słodkiego. W taką pogodę ochota ta przychodzi dość często, podobnie zresztą jak ochota na coś ciepłego. 
A kiedy naoglądam się Waszych pysznych wypieków; ciast, ciasteczek, muffinek jest mi tak przykro, że nadal jestem bez piekarnika. Na całe szczęście niektóre desery można przygotować bez piekarnika, za to w lodówce. Tak oto powstał prezentowany lekki deser. Wyszedł nieco kwaśny, ponieważ dodaliśmy galaretkę cytrynową, jednak można ją zastąpić każdą inną. 

Lekki deser jogurtowy 

Składniki (na 3 porcje):

• duży jogurt naturalny (180 g)
• 1 opakowanie dowolnej galaretki
• kilka okrągłych biszkoptów
• filiżanka rozpuszczalnej kawy

Przygotowanie:

1. Galaretkę przygotować według instrukcji na opakowaniu, jednak rozpuścić ją w szklance wody (250-300 ml).
2. Jogurt wylać do garnuszka, dodać do niego galaretkę i dokładnie wymieszać.
3. Kawę rozpuścić w gorącej wodzie, a następnie moczyć w niej biszkopty. 
4. Do szklanek wlać trochę jogurtu z galaretką, na to ułożyć biszkopty, później znów jogurt - biszkopty. całość przykryć jeszcze trochę jogurtem.
5. Włożyć do lodówki do stężenia. 
6. Po wyjęciu można polać jeszcze miodem jeżeli jest zbyt kwaśne.