Byłam kiedyś na obiedzie z koleżanką. Zamówiła potrawkę z zieloną soczewicą i już wtedy wiedziałam, że muszę to zrobić w domu :) Pyszny i zdrowy posiłek - i już mnie korci, żeby pokombinować coś jeszcze w tym kierunku.
Potrawka z zieloną soczewicą
Składniki (na 2-3 porcje):
Przygotowanie:
Potrawka z zieloną soczewicą
Składniki (na 2-3 porcje):
- 10 łyżek zielonej soczewicy
- 1 korzeń pietruszki
- 3-4 nieduże marchewki
- 1 cebula
- mała czerwona papryka
- 1-2 pomidory
- opcjonalnie kasza pęczak
- olej rzepakowy
Przygotowanie:
- Na głębokiej, rozgrzanej patelni z olejem zeszklić posiekaną cebulę, marchewkę i pietruszkę pokrojone w kostkę lub talarki. Oraz paprykę skrojoną w kostkę. Przyprawić solą.
- Kiedy warzywa będą szkliste dorzucić pokrojone pomidory, po chwili całość zalać wodą i dusić. W międzyczasie dodać do całości soczewicę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Od czasu do czasu mieszać. Jeżeli będzie taka konieczność w trakcie duszenia dolać wody.
- Trzymać na ogniu do miękkości.
- Podawać z ugotowaną kaszą pęczak
Uwielbiam takie ;D
OdpowiedzUsuńhttp://pearismysize.blogspot.no/2013/12/zimowe-docieplenie.html
OdpowiedzUsuńtutaj znajdziesz inforamcje na temat płaszczy:)
Czy ta kasza zawiera moze gluten?:>
OdpowiedzUsuńNie mam już opakowania tej kaszy, ale według tej strony: http://www.celiakia.pl/produkty-dozwolone/ niestety zawiera.
UsuńTak, zawiera ale możesz zastąpić ją kazą gryczaną np. nieprażoną. Smacznego :)
Usuń