Dietetyczne kotlety mielone z piekarnika

Przy piątku zwykło się pokazywać zdjęcia z rybą w roli głównej. Nie chcę się buntować przeciw tej idei, jednak przepis pokazuję Wam na tyle późno, że już każdy zapewne jest po obiedzie. Jego myśli obiadowe co najwyżej mogą krążyć wokół weekendowych pomyslów. I właśnie z tym przychodzę z pomocą :) 
Kotlety mielone pieczone w piekarniku, co więcej do masy mięsnej nie dodaliśmy mąki, jajka czy mokrej bułki. W kotletach jest tylko mięso i oliwki. Od razu uprzedzam, że nie są to kotlety drobiowe, a wołowe. Najlepiej wybrać takie z najmniejszą zawartością tłuszczu. 

Dietetyczne kotlety mielone z piekarnika

Składniki (2 duże sztuki):

• 250 g mięsa mielonego
• garść oliwek zielonych i/lub czarnych

Przygotowanie:

1. Oliwki posiekać i dodać do mięsa. Doprawić solą i pieprzem; wymieszać
2. Z masy uformować kotlety (najlepiej wilgotnymi rękoma). Piec w piekarniku nagrzanym do 180* około 15 minut. 
3. Kotlety podaliśmy z puree z pieczonych batatów i warzywami