Superszybki omlet jabłkowy

Jak to mówią wypadki chodzą po ludziach, a mnie jakoś szczególnie się uczepily. Długo nie muszę się zastanawiać kiedy ostatnio spadłam ze schodów (tutaj dla lepszej wizualizacji macie opcję solo lub z rowerem), kiedy przewróciłam się na rowerze bo chciałam wjechać na super wysoki krawężnik, kiedy źle stanęlam, albo kiedy upadłam wychodząc z psem na spacer. I właśnie ten ostatni wyczyn powtórzyłam w niedzielę wieczorem. A że zimno na tych spacerach, więc ręka w kieszeni i nie było się jak zamortyzować. Potłukłam sobie lewą stronę, zwłaszcza rękę no i tak od poniedziałku jestem na zwolnieniu. Pokiereszowane kości muszą odpocząć, zwłaszcza że już nie są takie młode, chociaż nie powiem, przy tak spektakularnych wypadkach jeszcze nic sobie nigdy nie złamałam... A może nie powinnnam mówić tego głośno, żeby nie kusić losu.

Omlet jabłkowy

Składniki (1 porcja, 20 cm):

• 1 małe jabłko
• 1 jajko
• 30g mąki owsianej

Przygotowanie:

1. Jabłko zetrzeć na tarce o małych okach, ale nie na "paćkę". 
2. Dodać jajko i mąkę- wymieszać. Jeżeli masę będzie zbyt rzadka dodac jeszcze trochę mąki, 
3. Masę przelać na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię i smażyć na małym ogniu pod przykryciem. Kiedy jaki będą dobrze ścięte, przewrócić na drugą stronę i chwilę potrzymac na ogniu.
4. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Wartość odżywcza dla 1 porcji, bez uwzględnienia tłuszczu do smażenia  

Kalorie: 260    

B: 11,9

T: 8,6  

W: 34,6