16.10.12

Muffiny z granatem i jadłospisy

Znalazłam w swoich zdjęciach muffiny z granatem, te o których wcześniej pisałam. Są najpyszniejsze ze wszystkich jakie do tej pory robiłam. Miękkie i mokre w środku. Naszpikowane ziarenkami granatu i okraszone odrobiną lukru.
Teraz bym ich nie zjadła, ale zamieszczam, co by się nie zmarnowały takie pychotki. 



Muffiny z granatem

Składniki (na 8 sztuk):
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 60 g cukru
  • 200 ml maślanki
  • 75 ml oleju
  • 1 jajko
  • ziarna z połowy granatu

Przygotowanie:
  1. W naczyniu przesiać mąkę z sodą oczyszczoną
  2. W osobnym naczyniu zmiksować ze sobą olej, maślankę, cukier i jajko. Dodać do mąki. Dosypać ziarna granatu i wszystko razem wymieszać.
  3. Ciasto nakładać do papilotek i piec w temperaturze 180* 20-25 minut.
  4. *lukier - 2 spore łyżki cukru pudru i 1 łyżka soku z limonki


Jako, że muffiny nie są dietetyczne, w ramach rekompensaty podaję menu za dwa dni. 

poniedziałek:
śniadanie: owsianka ze słonecznikiem i dwoma suszonymi daktylami
przekąska: banan i 8 migdałów
obiad: zapiekanka ziemniaczana z porem
kolacja: zielony koktajl

wtorek:
śniadanie: owsianka ze słonecznikiem i kostką gorzkiej czekolady
przekąska: jabłko i gruszka
obiad: kasza jęczmienna z warzywami
kolacja: zielony koktajl

16 komentarzy:

  1. Odchudzasz się? Skromny ten jadłospis, no ale rozumiem ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. z granatem nigdy nie jadłam. Przytrzymałabym je tylko dłużej w piekarniku, aby nabrały wyrazistszego złotego koloru ;)
    pozdrawiam ciepło,
    Szana!

    OdpowiedzUsuń
  3. Czaję się na takie muffiny:-).

    OdpowiedzUsuń
  4. z granatem *.* muszę koniecznie wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  5. ale pysznie wyglądają!:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jestem fanką muffinów w każdej postaci!
    Jadłospis bardzo zdrowy, ale osobiście nie wyobrażam sobie tak lekkiej kolacji - byłabym głodna już po godzinie i podjadała przed snem ;-)

    wieszaknawybiegu.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koktajl jest mega sycący i trzyma głód na wodzy ok 3 godzin.

      Usuń
  7. Muszę popróbować Twojego przepisu.
    Też przepadam za muffinkami.

    OdpowiedzUsuń
  8. Te jadłospisy mnie przerażają choć sama potrafię odwalić fuszerę i niewiele zjeść to mimo wszystko.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nigdy nie jadłam dużo dlatego mnie dziwią obfite jadłospisy, gdzie śniadanie jest tak duże jak mój obiad.
      Nie głodzę się, bez obaw :)

      Usuń
  9. Sliczne muffinki, a probowalas wersji bez tluszczu? Moim zdaniem sa jeszcze smaczniejsze i lepiej rosna :)
    Co do jadlospisu to ciekawa jestem z czego sklada sie Twoj zielony koktajl?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zielony koktajl dwa wpisy niżej.

      Usuń
  10. o miałam takie zrobić ale mama zjadła mi granat :P pysznie się prezentują!

    OdpowiedzUsuń
  11. Muffiny pierwsza klasa :D

    OdpowiedzUsuń

Będę wdzięczna wszystkim anonimowo komentującym za podanie imienia, albo chociaż pseudonimu. Dziękuję.

Top Blogi
TOP