6.8.14

Placuszki śniadaniowe ze słonecznikiem

Bardzo chrupiąca propozycja śniadaniowa. Słonecznik i dynia przyjemnie strzelają między zębami. Tyle słowem wstępu, bo od rana wiercą tak, że nie słyszę swoich myśli, a jak już słyszę to i tak daleko odbiegają od tych placków. 


Placuszki śniadaniowe ze słonecznikiem

Składniki (10-12 sztuk):
  • 50 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 30 g płatków owsianych
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 1 jajko (osobno żółtko i białko)
  • duża garść łuskanego słonecznika
  • 1-2 łyżki pestek dyni
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej

Przygotowanie:
  1. Płatki owsiane zalać jogurtem, wymieszać i odstawić żeby płatki nieco napęczniały i zmiękły.
  2. Jajko rozbić rozdzielając białko od żółtka. Białko ubić na pianę, chociaż nie musi być bardzo sztywna. 
  3. Do płatków dodać mąkę z sodą i żółtko - wymieszać. Dodać ubite białko i delikatnie wmieszać w ciasto. Na końcu dorzucić słonecznik i pestki dyni i również delikatnie wmieszać w całość.
  4. Smażyć z obu stron do zrumienienia na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym.


9 komentarzy:

  1. Robiłam kiedyś bardzo podobne. Pycha! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Pochrupałabym takie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. o rany, rany!!!!!!!!!!!!! ale pysznie, inaczej, super!!

    OdpowiedzUsuń
  4. dziekuje za prze[pis, zrobie jutro rano:):)

    OdpowiedzUsuń
  5. no,no,no.. ja zazwyczaj dodaję do chlebka, albo do mielonego..
    Ale ta wersja też mi się podoba, lubię chrupanie słonecznika :)

    OdpowiedzUsuń
  6. coś czuję, że jutrzejsze śniadanie zamienię na dzisiejszą kolację :)) wyglądają świetnie

    OdpowiedzUsuń
  7. Wiem jak to jest mieszać za ścianą z wiertarką...
    Ale porwać takie placuszki gdzieś w plener i będzie lepiej :)) pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Świetne placuszki;) Zapisuję przepis i wypróbuję;)

    OdpowiedzUsuń

Będę wdzięczna wszystkim anonimowo komentującym za podanie imienia, albo chociaż pseudonimu. Dziękuję.

Top Blogi
TOP