22.2.15

Pizza na kalafiorowym spodzie

W końcu coś dla Was mam! Na przepisy na pizzę kalafiorową natknęłam się już jakiś czas temu, ale nie mogłam znaleźć czasu żeby się za nią zabrać. Fakt, że świeży kalafior kosztuje niemal fortunę też mnie jakoś nie zachęcał do wypróbowania przepisu, jednak od czego są tańsze mrożonki! Pomysł na szybki obiad jak znalazł, a na dodatek nie łamiemy diety i nie mamy ani tyci tyci wyrzutów sumienia, za to mamy ochotę na więcej wariacji z dodatkami. 
Ja nie dodawałam żółtego sera, ale jeżeli nie jesteście na żadnej diecie wcale nie musicie z niego rezygnować, a pizza z dodatkiem sera jest zawsze OK :)




Pizza na kalafiorowym spodzie

Składniki (na 1 porcję):
  • 200 g kalafiora (mrożony lub świeży)
  • 1 jajko
  • 2 pełne łyżeczki mąki kukurydzianej
  • sól, pieprz
  • ulubione dodatki np cebula, pieczarki, papryka, ser, szynka...
sos do pizzy:
  • 2 nieduże pomidory z puszki
  • mały ząbek czosnku
  • sól, pieprz, oregano

Przygotowanie:
  1. Różyczki kalafiora zetrzeć na tarce. Dodać jajko, mąkę, przyprawić i wymieszać. Masę przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, uformować w cienki kwadrat i piec ok 20 minut w 200*C.
  2. Składniki na sos zmiksować ze sobą.  
  3. Kiedy brzegi masy się przyrumienią, a całość nieco stwardnieje wyjąć pizzę, wysmarować sosem, ułożyć na niej ulubione składniki i zapiekać jeszcze ok 10-15 minut. 



Pyszna pizza

19 komentarzy:

  1. o kurczę, ale fajny przepis! spróbuję jak będę miała wolny dzień :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny zamiennik niezdrowej pizzy! Uwielbiam takie przepisy i na pewno wypróbuję Twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super, proste, zdrowe i smaczne!

    OdpowiedzUsuń
  4. spód z kalafiora to super pomysł, sama robiłam kilka razy i bardzo mi smakowało! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. oł noł, rewelacja!!!!!! jeszcze mi dupa nie urośnie, no może nie dupa, brzuch :D <>3

    OdpowiedzUsuń
  6. Już któryś raz przymierzam się do zrobienia takiej pizzy na spodzie z kalafiora :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Spotkałam się już z taką pizzą :) pomysł na spód dla mnie idealny, uwielbiam kalafiora :)

    OdpowiedzUsuń
  8. widziałam już gdzieś pizzę z takim spodem i się mocno czaiłam, żeby zrobić.. coś czuję, że jutro to będzie mój obiad, zwłaszcza, że baaardzo chce mi się pizzy! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Czym zastąpić jajko?

    OdpowiedzUsuń
  10. Może siemie lniane?

    OdpowiedzUsuń
  11. To ma być gotowany kalafior czy surowy?

    OdpowiedzUsuń
  12. Kiedyś wypróbowałam jakiś inny przepis, z otrębami i kompletnie mi to nie wyszło :). Dzisiaj przetestuję ten, bo wygląda pysznie :).

    OdpowiedzUsuń
  13. Świetny przepis, tego szukałam ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. tylko właśnie zastanawiam się jak to z tym mrożonym brokułem... zetrzeć go zamrożonego czy trzeba rozmrozić? (ale wtedy będzie miękki bardzo:D)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. otóż to, dlatego trzeć zamrożony a przynajmniej nie całkiem jeszcze odmrożony :)

      Usuń
  15. Ale leciutka :)kurcze :)

    OdpowiedzUsuń
  16. świetny blog. Dodaje do onserwowanych

    OdpowiedzUsuń

Będę wdzięczna wszystkim anonimowo komentującym za podanie imienia, albo chociaż pseudonimu. Dziękuję.

Top Blogi
TOP