13.5.18

Szybkie fit brownie z fasoli

Mija tydzień od naszego zakończenia postu dr Dąbrowskiej KLIK. Jesteśmy na etapie wychodzenia czyli powolnego zwiększania kaloryczności i sukcesywnego dodawania produktów ze wszystkich grup. W minionym tygodniu na nowo odkrywaliśmy smak tłuszczy (awokado, ryby) i białek (jajka, strączki) oraz innych warzyw i owoców, które do tej pory były na liście zakazanych. Zaczęliśmy od 1000 kalorii, żeby pod koniec tygodnia dojść do 1500. Od poniedziałku wprowadzamy węgle i nabiał, a z kalorycznością dobijemy do około 2 tysięcy - taką granicę pokazują mi kalkulatory, które wyliczają dziennie zapotrzebowanie; przy założeniu, że chcę nadal chudnąć i pracuję fizycznie. Zabawa w liczenie kalorii jest z jednej strony fajna, z drugiej strasznie czasochłonna. Trzeba robić regularny przegląd lodówki, planować tak, żeby dieta była urozmaicona, a przy tym nie przekroczyć zalecanych dziennych wartości węgli, białek, tłuszczy i kalorii. Dla kogoś kto nie żywi się tylko ryżem i kurczakiem, na dłuższą metę to może być kłopotliwe. Jednak na chwilę obecną jestem tym tak zajawiona, że policzę sobie te kalorie chociaż do końca miesiąca i nadal będę w ogromnym szoku, że zdrowe jedzenie potrafi być tak kaloryczne. 

W związku z tym, że nasze menu w tym tygodniu się znacznie rozbudowało, a ja nie potrafię żyć bez przekąsek (najlepiej ciasteczek albo ciast) to poczyniłam fasolowe brownie, bez mąki! Faktycznie ma strukturę ciężkiego, zbitego ciasta i nie oczekujcie proszę po nim, że będzie inne...no chyba, że by tak białka osobno ubić...muszę to przemyśleć, przeanalizować i spróbować :) Ta forma jednak jest równie pyszna, bo ciasto niby cięzkie i zbite a przy tym mokre. Nie mogę powiedzieć, że jest słodkie, bo dałam jedynie łyżkę miodu, Wam proponuję dać 2 a może i 3. To ciasto jest tak zdrowe, że musicie je zrobić, zwłaszcza jeśli jesteście fit freakami!

1 porcja ma ok 270 kalorii, 
11g białka
9g tłuszczu
40 g węglowodanów

Szybkie fit brownie z fasoli

Składniki (forma: 24x21 cm)
  • 2 małe puszki czerwonej fasoli 
  • 2 średniej wielkości banany
  • 2 jajka
  • 20 g oleju kokosowego
  • 2-3 łyżki miodu
Sos:
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
  • 1 łyżeczka masła orzechowego
Przygotowanie:
  1. Fasolę dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. 
  2. Umieścić w misie blendera i zmiksować na gładką masę.
  3. Dodać pozostałe składniki i znów zblendować. Powstałą masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 30 minut w 180*
  4. Po wystudzeniu  przygotować sos: roztopić masło orzechowe z olejem i polać ciasto.  



3 komentarze:

  1. Świętnie! :)

    Zapraszam na bloga! ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowne ciacho, uwielbiam ciasta z fasolą :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. To już wiem co na dniach stworzę- takie ciacho właśnie! ;)))

    OdpowiedzUsuń

Będę wdzięczna wszystkim anonimowo komentującym za podanie imienia, albo chociaż pseudonimu. Dziękuję.

Top Blogi
TOP