Lekkie placuszki kakaowe

Przez te wszystkie media społecznościowe człowiek się dość rozleniwia. Bo one wszystkie odnoszą się do obrazu. Zerkniesz przez 2 sekundy na zdjęcie i już wiesz co autor chciał przekazać. Nie trzeba pisać żadnych wstępów, nic tłumaczyć. Po prostu zdjęcie zastawionego stołu, wiosennego bukietu, dobrej książki i już. Ale to nie może być takie byle jakie zdjęcie, bez filtra czy ulepszaczy nie daj Boże. Bo takie to zginie, a kompozycja też musi być odpowiednia żeby się wbić w aktualne trendy. No co, lubimy podkolorowane życie, ja też lubię, więc też mam na instagramie filtrowane zdjęcia, a na blogu fotoszopowane. To się po prostu lepiej "sprzedaje", a co najważniejsze lepiej się ogląda. 
I mimo, że na tych zdjęciach czasami dzieje się dużo to ich zrobienie zajmuje zdecydowanie mniej czasu niż dodanie wpisu na bloga. A druga istotna rzecz jest taka, że na tych instagramach to od razu jest reakcja. Ledwo się zdjęcie dodało a tam już 20 serduszek w pierwszych sekundach. A na blogu ? na blogu nikt nie rozdaje serduszek, a na napisanie komentarza to się zwyczajnie już czasu tracić nie chce. Przecież zaserduszkowałam zdjęcia na insta, to znaczy, że mi się podoba, ale nie będę też lajkować na fejsie i komentować na blogu. Koniec końców zawsze wybieramy to co szybsze. Może najlepszą konkluzją byłoby napisanie, że przenoszę bloga na instagram. Ale ta też może będzie dobra: to nie moja wina, mojego słomianego zapału, lenistwa, braku weny, nadmiaru obowiązków, czy za dużego stosu książek do przeczytania, że wpisy na blogu pojawiają się coraz rzadziej. To wszystko wina tego szybkiego życia, wszędobylskiego pójścia na łatwiznę i mediów społecznościowych. Szczególnie mediów społecznościowych, z instagramem na czele. No! od razu mi lepiej kiedy sama się rozgrzeszyłam :) A teraz pora na śniadanie.

Lekkie placuszki kakaowe

Składniki (6 sztuk):

• 50 g mąki orkiszowej
• 30 g otrębów owsianych
• 100 ml mleka
• 2 łyżeczki brązowego cukru
• opcjonalnie - 15 g płatków migdałowych
• 1 jajko
• 1 łyżeczka kakao
• masło klarowane / olej do smażenia

Przygotowanie:

1. W naczyniu wymieszać ze sobą suche składniki.
2. Jajko wbić do miski, wlać mleko i zmiksować. Dodać suche składniki i zmiksować do powstania jednolitej masy. Odstawić na około 5 minut
3. Rozgrzać patelnię z masłem lub olejem. Łyżką nakładać masę, smażyć z obu stron. Podawać solo lub z ulubionymi dodatkami.