Owsiane placuszki śniadaniowe

Słodkie śniadania, takie w zwolnionym tempie, we dwójkę są bezapelacyjnie najlepsze! Po drugie, w końcu to jakaś odmiana po tygodniowych jogurtowych śniadaniach, jedzonych na szybko między nałożeniem podkładu, pomalowaniem i wytuszowaniem oczu. Po takim śniadaniu jest tylko ciut więcej zmywania, ale kto by się przejmował takimi pierdołami w wolną sobotę...i tak trzeba wysprzątać całą "chałupę". I to jest właśnie kolejny powód, dla którego warto przedłużyć a może i przesłodzić sobotni poranek; energia będzie jeszcze potrzebna :)

Owsiane placuszki śniadaniowe

Składniki (ok 12 małych sztuk):

• 100 g płatków owsianych zmielonych na mąkę
• 120 g gęstego jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 1 gruszka
• 1 spora łyżka miodu
• kilka kropel aromatu waniliowego
• masło klarowane do smażenia

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki prócz gruszki wymieszać ze sobą.
2. Gruszkę obrać i pokroić w niezbyt grube plastry
3. Na dobrze rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nałożyć trochę ciasta, na to plaster gruszki i znów trochę ciasta (nie za grubo, żeby upiekło się w środku); lekko docisnąć i wygładzić łyżką. 
4. Smażyć na małym ogniu z obu stron do zrumienienia
5. Podawać z ulubionymi dodatkami