Gofry dyniowe

Cieszyłam się kiedy kupiłam sobie nową gofrownicę z porządną mocą, bo myślałam, że dzięki temu będę miała gofry takie jak mieć powinnam - puszyste i chrupiące zarazem. Okazuje się, że znów dokonałam niezbyt fortunnego zakupu, bo żeby takie gofry zrobić trzeba mieć i dobra moc i odpowiednio wyprofilowane płytki żeby gofry miały miejsce do wyrośnięcia. Rozglądam się znów, może w końcu zjem w domu takiego gofra jakiego bym chciała, a tymczasem cieszę się z tego co mam. 

Gofry dyniowe

Składniki (2 serduszka):

• 1 jajko
• 2 łyżki dowolnej mąki prócz kokosowej
• 2 łyżki puree z dynii (niezbyt kopiaste)
• 50 ml mleka
• trochę erytrolu

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i zmiksować.
2. Ciasto wylać na rozgrzane blaszki gofrownicy spryskane wcześniej olejem.