27.7.12

Muffinki z kaszy manny z makiem

Upiekłam muffinki i jestem z siebie dumna. Długo szukałam foremek, aż w końcu znalazłam ukryte w jakimś pudełku.W środku podobne są do ciasta cytrynowego, ale bardziej suche, bo tłuszczu było niewiele. Do ciasta użyłam mąki pszennej i kaszy manny. 


Muffinki z kaszy manny z makiem

Składniki (na 8 szt):

  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki kaszy manny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 2 łyżki maku
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • opcjonalnie: masło orzechowe
Przygotowanie:
  1. Wymieszać ze sobą suche składniki.
  2. W osobnym naczyniu roztrzepać jajko z mlekiem i olejem. dodać wymieszane składniki suche. (jeżeli ciasto będzie zbyt rzadkie to dodawać kaszy) połączyć wszystko ze sobą, ale nie starannie. 
  3. Masę przekładać do foremek. Na środku każdej babeczki położyć odrobinę masła orzechowego, przykryć kolejną warstwą masy. 
  4. Piec ok 20 minut w temperaturze 180*


10 komentarzy:

  1. Wyglądają bardzo apetycznie!
    Dodatek kaszy manny też mógł spowodować że muffiny wyszły bardziej suche.

    OdpowiedzUsuń
  2. Z kaszą manną? Nie wpadłabym na to. Ciekawy pomysł, apetyczne wykonanie. Mam ochotę sama się przekonać, jak smakują te muffiny. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z kaszą manną w muffinkach jeszcze nie eksperymentowałam :) Za to zjadłam kaszkę manną z malinami i kokosem :D

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam mannę! muszę zrobić z niej muffinki :-) koniecznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. muffinki <3 jakie słodkie, uwielbiam wszystko co z makiem! )

    OdpowiedzUsuń
  6. ja uwielbiam muffinki pod każdą postacią, więc zdecydowanie jestem na tak!:D

    OdpowiedzUsuń
  7. mmm a mogłabym dać coś innego zamiast maku? jak sądzisz?

    OdpowiedzUsuń
  8. lubimy lubimy! z masłem orzechowym to jest to!

    OdpowiedzUsuń
  9. z kaszy mannej czyli można jeść bez wyrzutów sumiemia. Foremki urocze.

    OdpowiedzUsuń

Będę wdzięczna wszystkim anonimowo komentującym za podanie imienia, albo chociaż pseudonimu. Dziękuję.

Top Blogi
TOP