21.2.13

Prosta sałatka śledziowa

Szybka sałatka śledziowa zastąpiła mi razu pewnego śniadanie, po tym jak placuszki, o których długo myślałam w ogóle mi nie wyszły. Nie miały wystarczająco składnika łączącego, ale dopracuję je :) Prezentowana sałatka jest szybka w przygotowaniu (nie licząc czasu na moczenie ryby) i  tania ponieważ składa się na nią jedynie 5 składników.  Powinna się spodobać tym, którzy lubią śledzie. 


Prosta sałatka śledziowa

Składniki (na 1 porcję):
  • 2 filety śledziowe matias***
  • 1 mała cebula***
  • spora garść porwanej na kawałki sałaty lodowej****
  • 2 łyżki ostrej musztardy
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego***
  • pieprz, ostra papryka
  • opcjonalnie sól

Przygotowanie:
  1. Płaty śledziowe zalewamy wodą i moczymy minimum 2 godziny, aż stracą nadmiar soli
  2. Wymoczone płaty kroimy na mniejsze części, wrzucamy do miseczki. Dodajemy sałatę lodową i drobno skrojoną cebulę. 
  3. Do tej samej miseczki dodajemy musztardę i jogurt naturalny; przyprawić pieprzem. 
  4. Wszystko dokładnie wymieszać. Jeżeli zachodzi potrzeba sałatkę lekko dosolić. Na górze posypać ostrą papryką w proszku

13 komentarzy:

  1. bardzo fajna smaczna sałatka , pysznie wygląda ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. wielką fanką nie jestem, ale te zapowiadają się apetycznie;)
    Pokaże mamie-ona jest ich fanem;D

    OdpowiedzUsuń
  3. Kiedyś zajadałam się śledziami:D

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo lubię sałatki śledziowe, najbardziej przepadam za warstwową:)

    OdpowiedzUsuń
  5. mniam, lubię, a teraz jeszcze bardziej, bo bez majonezu;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak ja dawno nie jadłam śledzi.. nawet nie pamiętam ich smaku :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Nigdy bym nie wpadła na to, żeby połączyć śledzie z sałatą lodową, będę musiała kiedyś spróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  8. a ja nigdy nie lubilam sledzi i nie moge sie do nich za nic przekonac. Kazda inna rybe zjem tylko nie sledzia :(

    OdpowiedzUsuń
  9. O, coś dla mnie, bo uwielbiam śledzie :) Zapisuję ten przepis!

    OdpowiedzUsuń
  10. śledziowa sałatka kojarzy mi się z imieninami babci :) zawsze jest na stole!

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja również jestem fanką śledzi - właściwie pod każdą postacią :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciekawy przepis!
    Obserwuję i zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. takie najprostsze najlepsze!

    OdpowiedzUsuń

Będę wdzięczna wszystkim anonimowo komentującym za podanie imienia, albo chociaż pseudonimu. Dziękuję.

Top Blogi
TOP