Kotlety z jajek zawsze chciałam zrobić, ale zawsze żal było mi jajek. Zresztą wszystkie przepisy, które zawierają więcej niż 3 jajka omijam i tylko się zachwycam np super puszystym sernikiem. Tym razem jednak jajka już za długo leżały w lodówce, więc za jednym razem wykorzystałam niemal wszystkie. Wilk syty i owca cała - ja spróbowałam w końcu kotletów jajecznych i nie musiałam wyrzucać niewykorzystanego jedzenia.
15.11.14
Makaron z dynią lekkie, makaron
No jestem leniem. Przyznawałam się do tego już nie raz i przyznam po raz kolejny. Przyznaję również, że w niedawnym czasie 2 razy zamówiłam obiado-kolację do domu, bo nie chciało mi się gotować. Jednak są też plusy takiego stanu rzeczy, bo wyleczyłam się z tego. To jednak nie było to, co sobie wyobrażałam. A kurczaka, nie wspominając o innym mięsie już nie zamówię nigdy. No żeby z żyłami mi kurczaka dać i jeszcze z chrząstką ?! To już chyba lepiej, a na pewno taniej wyjdę na zalaniu wodą zupki chińskiej, którą notabene też zdarzyło mi się jadać. Po 3,5 miesiącach przebywania większości czasu poza domem nabawiłam się boczków, wystającego brzuszka i jeszcze bardziej galaretowatych ud, nie wspominając już co się porobiło na plecach. Skoro nawet zbliżający się ślub nie jest w stanie mnie dostatecznie zmotywować, to już sama nie wiem gdzie szukać ratunku. No i nie wiem czy uzależniłam się od batoników, bo z każdych zakupów wychodzę z jakimś, mimo, że wchodząc do sklepu obiecuję sobie, że nie kupię. Czas podjąć radykalne kroki, tylko ile czasu minie od myślenia do działania. Czy Wy macie jakieś dobre sposoby na natychmiastowe przywrócenie motywacji ?
3.11.14
Dżem z dyni do chleba, lekkie, słodkości, śniadanie, warzywa
Jak się okazuje dżem może być również dyniowy. Poza tym dynia jest słodka, więc nie wymaga wiele dodatkowych substancji słodzących. Myślę, że na upartego można by jej w ogóle nie dosładzać. Taki dżem z dodatkiem cynamonu idealnie pasuje do jesiennej a nawet (niestety) już zimowej aury. Dżem z dyni, świeczki i melancholijna muzyka z tle, gdyby jeszcze nie trzeba było wychodzić na to zimno byłoby idealnie :)
1.11.14
Puree z kalafiora lekkie, warzywa
Uwielbiam puree, ale zawsze jadłam tylko ziemniaczane. Tym razem wykorzystałam zalegający w lodówce kalafior, na którego wykorzystanie nie miałam pomysłu. Robi się to tak samo szybko jak purre z ziemniaków, a to zawsze inny smak. No i rewelacyjny zamiennik dla tych, którzy uważają, że ziemniaki tuczą. W tej wersji dodałam łyżeczkę masła, ale można masło zastąpić mlekiem i również się sprawdzi.