Oczyszczający koktajl jaglany

Po świątecznym poluzowaniu pasa nagle wszyscy szturmem wracają do diety. Jedni bardziej drastycznie, już od dzisiaj, mimo, że lodówka jeszcze wypełniona świątecznymi pysznościami, inni dopiero po zjedzeniu tych zapasów (osobiście wybieram zawsze opcję numer dwa. Przedłużam sobie w ten sposób przyjemności, a po drugie nie marnuję jedzenia). Tym razem jednak nie mam żadnych świątecznych zapasów, szczerze mówiąc podeszliśmy do świąt tak, że jedyną kuchenną ich oznaką był żurek i sernik, ale sernik zaczęliśmy jeść już w piątek, więc chyba nie mogę nazwać go świątecznym. Ale ja nagrzeszyłam przed świętami, bo opętały mnie jakieś czekoladowe moce, które kazały mi te czekolady najpierw kupować a później zjadać i to całe!! Najgorsze w tej historii jest to, że za niecałe już dwa tygodnie jadę na wakacje, więc mam ostatni dzwonek, a w zasadzie już prawdziwy deadline na lekką poprawę swojej sylwetki. Nie wiem czy cuda się zdarzają, ale zaryzykować nie zaszkodzi. 

A wszystkim którzy czują się po świętach jak małe kuleczki, polecam na pierwsze i drugie śniadanie jaglany koktajl. Bo nie wiem czy wiecie, ale kasza jaglana ma właściwości oczyszczające i odtruwjące organizm z toksyn. Po konkretnym ucztowaniu będzie dobrym wstępem do powrotu do lżejszej diety.

Fit mrożona kawa z blendera

Pogoda trochę z nami pogrywa przez ostatnie dni i nigdy do końca nie wiadomo czym nas zaskoczy. Do tego stopnia, że nawet kiedy wstaję i jest pochmurno nie oznacza, że na wieczorny spacer z psem nie pójdę w słońcu. Jak mawiała reklama "zawsze jest pora na lody Koral", tak jak Wam dziś mówię "zawsze jest pora na mrożoną kawę" i wcale nie potrzeba do tego afrykańskich upałów. 
Przedstawiam najprostszą i najmniej kaloryczną mrożoną kawę. Taką z lodami, bitą śmietaną, brokatową posypką i kawałkami czekolady też bym wypiła, ale wolę za to jednak zjeść ciasteczko, albo kawałek ucieranego ciasta. Jeżeli jak ja wolicie kalorie zjadać niż je wypijać, zróbcie sobie ice coffe w wersji fit. Jeżeli nie macie blendera z funkcją kruszenia lodu (ja korzystam z tego: KLIK) to dodajcie do kawy całe kostki, a szklankę wcześniej zmróźcie w zamrażalniku. 

Koktajlowy tydzień, koktajl 5 witaminowy

Ostatni koktajl tygodniowego cyklu, nie mogło być inaczej niż zielono. Podsumowując całą akcję, z pewnością uzupełniłam witaminy i minerały w swojej diecie. Warto koktajle wkomponować w swój codzienny jadłospis, a nawet śmiało można nim zastąpić jeden posiłek. Liczę na to, że moje kompozycje zostały przez Was wypróbowane i przypadły Wam do gustu. Zachęcam do indywidualnego kombinowania w poszukiwaniu nowych smaków. Tymczasem do ostatniego koktajlu dodałam:

CYTRYNA - wzmacnia odporność, wspomaga oczyszczanie z toksyn, chamuje apetyt, przyspiesza metabolizm, zawiera dużą ilość witaminy C. Idealna w okresie jesienno-zimowym 

BANAN - obniża ciśnienie, zawiera spore ilości witamin i minerałów, przede wszystkim wit A i C, potas, magnez i fosfor. 

MŁODY JĘCZMIEŃ - oczyszcza żołądek, działa odkwaszająco, daje uczucie sytości, odmładza organizm, wspomaga odchudzanie, zawiera dużo białka, witaminy C, E, witaminy z grupy B, wapń, potas. 

Link do koktajlu 1 zdrowotny- TUTAJ

Link do koktajlu 2, na odporność - TUTAJ

Link do koktajlu 3 upiększający- TUTAJ

Link do koktajlu 4 oczyszczający- TUTAJ

Koktajlowy tydzień - koktajl 4 oczyszczający

Na dziś koktajl oczyszczający. Wszystkie jego składniki usuwają toksyny z organizmu. Ogórek i jabłko są moczopędne, rukola i kiwi korzystnie działają na pracę jelit zapobiegając zatwardzeniom i wzdęciom. Naturalna miotełka tego co złe i niepotrzebne.

ZIELONY OGÓREK - odkwasza organizm, wspomaga usuwanie nadmiaru wody, działa moczopędnie. 
JABŁKO - zawarte w nich pektyny usuwają toskyny z organizmu, zapobiegają zaparciom, również działają moczopędnie
RUKOLA - pomaga na wzdęcia, wspiera procesy trawienne, oczyszcza z tosyn, zawiera duże ilości witaminy K, A, C oraz witamin z grupy B. 
KIWI - wzmacnia układ odpornościowy - jedna sztuka dostarcza 100% dziennego zapotrzebowania na wit C, oczyszcza jelita, wypłukuje toksyny, zwiększa produkcję kolagenu, dzięki czemu działa korzystnie na skórę, dodając jej blasku.

Link do koktajlu 1 - TUTAJ
Link do koktajlu 2, na odporność - TUTAJ
Link do koktajlu 3, upiększającego - TUTAJ

Koktajlowy tydzień - koktajl 3 upiększający

W środku tygodnia odmiana kolorystyczna, ale i nie tylko. Dzisiaj zadbamy nie tyle o szczupłą sylwetkę co o piękną skórę. Co prawda odchudzona kobieta od razu wygląda promienniej - dzieje się tak pewnie za sprawą osiągniętego celu (sukces zawsze ma piękne oblicze), ale wspomóc skórę zwłaszcza naturalnie nigdy nie zaszkodzi. 

BORÓWKI - opóżniają procesy starzenia się i poprawiają wygląd skóry, działają na nią nawilżająco, zmiękczająco i i wygładzająco, korzystnie wpływają na wzrok, regulują poziom cukru,  regulują trawienie, chronią przed rakiem
GRANAT - również opóźnia procesy starzenia się, a nawet odmładza polepszając jędrność i koloryt skóry, wspomaga detoksykację organizmu, działa przeciwnowotworowo, obniża ciśnienie tętnicze krwi.
WODA KOKOSOWA - korzystnie wpływa na układ moczowy i trawienny, opóźnia procesy starzenia się skóry, ułatwia trawienie i przyspiesza metabolizm. naturalny izotonik

Link do koktajlu 1 - TUTAJ
Link do koktajlu 2, na odporność - TUTAJ
Link do koktajlu 4, oczyszczającego - TUTAJ

Koktajlowy tydzień - koktajl 2, na odporność

Zostajemy w odcieniach zieleni. Tak naprawdę tylko jeden koktajl, dokładnie jutrzejszy będzie innego koloru. Ta zieleń koktajli nie była zamierzona. Chciałam to nawet urozmaicić, ale nagle w każdym sklepie w pobliżu skończyły się grejfruty, który chciałam połączyć z jabłkiem, sokiem z pomarańczy i marchewką. Możecie spróbować, wydaje mi się, że to powinno być pyszne i wspaniale pomarańczowe. 

Przechodząc do naszego dzisiejszego eliksiru, ewidentnie strzał w dziesiątkę jeśli chodzi o wzmocnienie odporności i zatrzęsienie witaminy C:
CYTRYNA - wzmacnia odporność, wspomaga oczyszczanie z toksyn, chamuje apetyt, przyspiesza metabolizm, zawiera dużą ilość witaminy C. Idealna w okresie jesienno-zimowym 
IMBIR - obniża poziom cukru we krwi, ułatwia trawienie tłuszczu, przyspiesza metabolizm, zagłusza uczucie głodu, wzmacnia odporność, oczyszcza a nawet działa przeciwbólowo. 
NATKA PIETRUSZKI - usuwa toksyny z organizmu, działa moczopędnie, odtruwająco, odkwaszająco, zawiera aż 177 mg witaminy C, w 100 g, wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega infekcjom. 
MIÓD - posiada właściwości lecznicze, uodparniające i wzmacniające, pozytywnie wpływa na pracę serca, obniża ciśnienie tętnicze krwi

Link do koktajlu 1 - TUTAJ
Link do koktajlu 3, upiększającego - TUTAJ
Link do koktajlu 4, oczyszczającego - TUTAJ

Koktajlowy tydzień - koktajl 1

Noworoczny poniedziałek przesunęłam sobie w czasie. Broń Boże nie chodzi tutaj o trzeźwienie i przeżywanie niekończącego się kaca, a o wprowadzanie w życie tego najmodniejszego sloganu każdego rozpoczynającego się roku - Nowy rok, nowa ja. Można by teraz powiedzieć, że siedem kartek ze swojego notesu życia właśnie zmarnowałam, bo rozpędzona świątecznym poluzowaniem pasa wpierniczałam dalej czekoladki...żelki...chipsiki...batoniki. No ale co tu płakać nad rozlanym mlekiem, w 50% winą obarczę PMS, żebym nie musiała sama przed sobą przyznać, że po prostu mi się nie chciało a do tego wszystkiego jestem słaba, słabiuteńka i po prostu dałam dupy. Weekend przed nowym rokiem był tak intensywny imprezowo, że nie przygotowałam żadnego planu działania, a to są zbyt poważne rzeczy żeby bez planu działać ;)  Ale teraz już sobie wszystko przemyślałam, zwizualizowałam i mogę działać. Przecież te 365 dni (no teraz jeszcze mniej) to przecież wcale nie tak dużo, żebym nie mogła tyle wytrzymać bez sklepowych przekąsek, a z drugiej strony to wystarczająco dużo, żeby można było dokonać rewolucji w swoim życiu. Do dzieła zatem! niech to będzie najlepszy rok w każdym aspekcie, niech nasze działania, czyny i efekty dostarczają nam prawdziwego szczęścia! Gdybyście zapomniały - prawdziwe szczęście to poukładane życie i przeżywanie go zgodnie ze swoimi oczekiwaniami, a te każdy ma inne. To dobre relacje z najbliższym otoczeniem, rodziną, przyjaciółmi. Wspaniale jest kochać i czuć, że jest się kochanym i potrzebnym (do tego wcale nie trzeba mięć męża, żony czy dzieci). Jeden sukces napędza drugi i żeby u każdej z nas tak było cały rok. 

Przygotowałam dla Was pięć rewelacyjnych, prozdrowotnych, oczyszczających, wypłukujących z toksyn koktajli, które będą dodawane przez kolejne pięć dni. Przy tym wszystkim są łatwe do zrobienia, potrzebujecie jedynie blendera, a ich składniki znajdziecie w każdym sklepie, warzywniaku czy na targu. 
Na pierwszy ogień idzie zielone cudo, bo zielone to się od razu kojarzy, że zdrowe. Ja chyba, też w to podświadomie wierzę, bo trzy albo i cztery z pięciu koktajli będą właśnie zielone. 
Co ma w sobie ten koktajl, że jest taki wspaniały ? 

GRUSZKA - wbrew powszechnej opinii jest lekkostrawna, zawiera sporą ilość błonnika, dając poczucie sytości. Dobra na zaparcia, wzmacnia serce, poprawia koncentrację, obniża zły cholesterol a dzięki zawartości jodu chroni przed niedoczynnością tarczycy. Gruszka to bomba witaminowa, a najwięcej cennych składników znajduje się w skórce.
POMARAŃCZA - Kolejny owoc niezawodny w walce z zaparciami, wspomaga przemianę materii. Źródło potasu i ogromnej ilości witaminy C (53 mg), zwłaszcza w okresie zimowym.  
RUKOLA - pomaga na wzdęcia, wspiera procesy trawienne, oczyszcza z tosyn, zawiera duże ilości witaminy K, A, C oraz witamin z grupy B. 

Koktajl na wodzie kokosowej

Wiem, że koktajl z trzech składników to przepis jak nie przepis. Lepiej było zrobić zdjęcie, napisać składniki i dodać na instagram, a nie tutaj przestrzeń zaśmiecać. Ale chcąc pozostać systematyczną jako tako, musiałam to zrobić. Ostatnimi czasy mocno skupiam się nad budowaniem swoich dziennych jadłospisów (a to wbrew pozorom naprawdę niełatwe zadanie) zaniedbując przy tym bloga.

Egzotyczny koktajl z mleczkiem kokosowym

Od minionego weekendu czyli już w zasadzie 4 a może i 5  dni temu miałam ambitny, wspaniały plan zrobić kilka przepisów świątecznych. Nawet zaczęłam ten plan realizować. Zrobłam domowe pralinki, w smaku super, naprawdę, ale dałam za mało czekolady na spód i nie da się moich czekoladek wyjąć w całości z foremek. Mimo, że foremki są silikonowe. Pewnie to powtórzę, bo przepis jest prosty a przy tym fit, tyle, że nie wiem czy przed świętami się wyrobię. Drugą moją świąteczną propozycją miał być sernik. W poprzednim roku był sernik kawowy, w tym chciałam zrobić czekoladowy. Oczywiście wszystkie składniki do niego mam, ale jakoś nie mogę się zebrać. Winą za taki stan rzeczy obarczam trochę fakt, że mój mąż pracuję ostatnio w nocy. Przychodzi do domu nad ranem, więc śpi do 12-13, a ja mimo, że przespałam całą noc w przeciwieństwie do niego też wstaję grubo po 11, albo i przed 12 no bo co tu robić. Miksera nie włączę, blendera nie włącze, muzyki sobie głośniej nie puszczę. Więc przesypiamy w trójkę, razem z psem pół dnia. Na końcu się okazuje, że właśnie przeżyłam najbardziej bezproduktywny tydzień. 
Na szczęście koktajle robi się szybko! przepis na nie też robi się szybko a w zasadzie się go nie robi tylko podaje składniki. I jest super przekąska. Pewnie nie użyłabym mleczka kokosowego do koktajlu, ale pewnego razu chciałam sobie koktajl zrobić do pracy, na drugie śniadanie a skończyło nam się mleko. Jedyne co można by za mleko uznać to była właśnie otwarta w lodówce puszka mleczka. Szczerze powiem - najpyszniejszy, lekko egzotyczny koktajl. Najpyszniejszy jest dlatego, że tłuszcz z mleczka kokosowego robi robotę. Wszystko co tłuste jest pyszne. Jak do zupy się doda trochę śmietanki też jest pyszniejsza, sosy na śmietanie też o wiele lepiej smakują. Tłuszcze nie takie straszne, a przy tym naprawdę podbijają smak potraw. Spróbujcie koktajlu, zmrożony, w letnie upały będzie idealny!

Słoneczny koktajl z mango

Wiecie, w Niemczech nie mamy zimy. Bo nasze dwa stopnie na plusie, ewentualnie deszcz nijak ma się do polskiego - 20 albo i -30. Ale nam też się przydaje trochę słońca i ocieplenia. Stąd pomysł na mango. Jeden z owoców przywołujących lato, a do tego wyczytałam dziś o wielu jego zaletach. Wzmacnia system odpornościowy - kiedy jak nie w okresie chłodów, wiatów i prawdziwych mrozów potrzeba nam zadbać o odporność. Spowalnia wzrost komórek nowotworowych - dieta antyrakowa zawsze na propsie. A do tego ma sporą ilość wit C, magnezu, potasu, miedzi, zaś jego żółty kolor jest taki optymistyczny. Do mango dorzuciłam banana, który z owoców całorocznych jest moim ulubionym. Odkąd poznałam jego zastosowanie w kuchni wielbię go jeszcze bardziej. Nie raz ratował mnie z opresji, kiedy np skończyły się jajka, albo chciałam ograniczyć w cieście tłuszcz. Banany to energia, uczucie sytości i antyoksydanty opóźniające procesy starzenia się skóry. Do podkreślenia 'egzotyki' 2 łyżki wiórków kokosowych. Wszystko zalane mlekiem, roślinnym lub zwierzęcym, zmiksowane i śniadanie, drugie śniadanie, przekąska lub nawet obiad gotowy. Naprawdę skutecznie zapełnia żołądek. 

Koktajl z awokado

Lato, a przynajmniej ciepłe dni nadchodzą. To znaczy raz są, żeby za chwilę znów się rozmyślić i ustąpić miejsca ciemnym chmurom, deszczom i gradobiciom. Optymistycznie rzecz biorąc teraz powinny zagnieździć się na dłużej. A co chcemy jeść w ciepłe dni na każdy posiłek i o każdej porze ? Lody, koktajle i kawę na zimno. Obiecuję w tym roku wszystkie te 3 rzeczy na blogu, a może i w kilku wariantach. W każdym razie póki co przychodzę z koktajlem. Dodatek awokado sprawia, że koktajl jest jeszcze bardziej sycący a właśnie o to nam chodzi jeśli koktajl traktujemy jako posiłek, a nie tylko jako zamiennik wody.

KONKURS! + koktajl ryżowy

W końcu doczekałam pierwszego konkursu na lekkimbrzusiu! Do tego to nie byle jaki konkurs, bo z nagrodami. Całe przedsięwzięcie jest wynikiem współpracy z wydawnictwem REA link. Do wygrania 2 książki, więc dwóch zwycięzców. A jakie książki ? bardzo na czasie i bardzo związane z tematem bloga - Filippa Salomonsson - Detoks cukrowy. Trzytygodniowy program oczyszczający, odchudzający i wzmacniający organizm. Na wiosnę wypowiadamy wojnę cukrowi! żeby raz na zawsze zniknął z naszego jadłospisu, żeby nasze brzuszki były płaskie a cały organizm silny jak stal! Takie rzucenie rękawicy cukrowi wydaje się proste z jednej strony, ale i szalone z drugiej. Przecież obecnie cukier jest wszędzie, nawet tam gdzie najmniej się go spodziewamy. Zatem dobrze jest mieć po swojej stronie eksperta, który przeprowadzi nas przez tę batalię, "potrzyma za rękę", doradzi a co najważniejsze pokaże alternatywy! Bo bez słodkiego smaku nie da się żyć! (na szczęście nie tylko cukier jest słodki). W książce prócz jadłopsisów czy list zakupów znajdziecie też przepisy do zastosowania zarówno w czasie detoksu, jak i później, po jego zakończeniu. 

W związku z pojawieniem się tej pozycji na polskim rynku, jak wspomniałam - KONKURS! :) Zadaniem konkursowym jest przygotowanie koktajlu/smoothie/shake/soku, którego składniki mają znamienny wpływ na nasz organizm (kombinacje owocowe, warzywne, owocowo-warzywne, superfoods), dodatkowo napój nie może być słodzony cukrem. Następnie robimy zdjęcie koktajlu, wpisujemy składniki i ich proporcje i wysyłamy na maila: lekkibrzusio@gmail.com
Konkurs trwa od 19.03 (sobota) do 27.03.(niedziela) włącznie. 
W drodze losowania do końca marca (na fanpage LINK) ogłoszę dwóch zwycięzców. 
Warunek konieczny: książki wysyłane są tylko na terenie Polski.
Zapraszam do zabawy, bo cieszę się tym jak dziecko i chciałabym żeby przeszło to też na Was :)

Tymczasem ja prezentuję swój koktajl na bazie mleka ryżowego, z królem koktajli - szpinakiem w roli głównej

Koktajl białkowy

Dziś będzie bardzo szybko i bardzo skromnie, ale za to pysznie. Nie wiem czy jest ktoś kto nie kocha koktajli. W upalne dni wspaniale orzeźwiają, są super alternatywą kiedy owoce w swej naturalnej formie zaczynają się nudzić (chociaż nie wiem czy chociażby truskawka może się znudzić sama w sobie). W czasie takim jak ten - nie wiadomo jak go nazwać; codziennie pogoda z innej pory roku - koktajl jest w stanie dostarczyć wielu witamin. Przy czym jest tak szybki w przygotowaniu. 

p.s niedługo będę miała dla Was koktajlowy konkurs, będą też nagrody :) Szczegóły wkrótce.